Rocho


Wein. Bianchello del Metauro.
Weinstock. Bianchello in purezza.

Die ausgezeichnete Lage von den Länder und wunderschöne Weintrauben Bianchello, die in purezza bereitet werden, erzeugen Rocho mit einem glänzenden Strohgelb.
Die Geruchsempfindungen sind von wunderbarem weissem Pfirsich und Blumenduft von Ginster. Der Geschmack ist reich und elegant, mit Würzigkeit und Frische, die mit Sanftheit und Alkohol perfekt harmonieren. Die endliche Empfindung ist lang, mit Geschmack von reifen weissen Früchte und Mandel. Der Wein reift elegant „sur-lies“ und diese
Eigenheit gibt dem Geschmack grössen Reichtum.

 

Vereinbarkeit.
Bandnudeln mit Niederwaldpilzen,
Ravioli mit Weißtrüffel
Gebratener Steinbutt mit Kartoffeln.

Serviertemperatur.
14 C°
Glas.
Tulpe.

Endanmerkungen.
Vorzüglicher weisser Wein, der anlässlich Mahlzeiten von ausgezeichneter Seegastronomie nicht fehlen muss.
 
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